Биографии великих людей

Солдатенков Козьма Терентьевич

(10(22).10.1818 - 19.05(01.06).1901)

Самый интересный из всех владельцев усадьбы человек. Купец, предприниматель, издатель, меценат, библиофил, собиратель русской живописи. Родился и вырос в очень простой и грубой среде Рогожской заставы, не получил никакого образования, еле обучен был грамоте. Всю юность провел в "мальчиках", получая медный грош на дневное пропитание. Истинный аристократ духа, он стал великим человеком, знатоком русской истории, литературы, писал и говорил на несколько иностранных языках. Прославил свое имя многими добрыми делами, одно из них - собрание картин "Русская галерея", где были в основном полотна его современников: П.Федотова, В.Тропинина, К.Брюллова, В.Перова, И.Левитана. Он покупал картины, всегда завышая их стоимость. Так деликатно Козьма Терентьевич помогал художникам. Картины висели и в этом флигеле, где расположен ресторан…

О его чайных и кофейных вечерах легенды ходили по всей Москве, здесь у него собирались самые избранные "братья по духу", с которыми можно было и чаю попить, и откровенно "про жизнь поговорить". Традиции чайных и кофейных вечеров г-на Солдатенкова в ресторане"Аристократъ" тщательно хранятся и соблюдаются.

Кофе в доме Солдатенкова подавали только гостям. Козьма Терентьевич был купцом и хотя его основным промыслом была мануфактура, деликатесные товары из заморских стран он держал всегда для гостей. Сам же предпочитал чай, который в 19-ом веке практически стал русский национальным напитком. Представьте, как сидели в доме друзья господина Солдатенкова и попивали чаек под картиной Василия Перова "Чаепитие в Мытищах, близ Москвы".